แบนเนอร์ยาว

แบนเนอร์ยาว
อีบุ๊กนิยายเรื่อง เพชรน้ำหนึ่ง โดย นวจันทร์ มีทั้งหมด 3 เล่ม โดยเล่ม 1 เปิดให้อ่านฟรี สำหรับเล่ม 3 แถมบทส่งท้ายอีก 6 บท ซึ่งไม่เคยเผยแพร่ที่ใดมาก่อน เพชรน้ำหนึ่งเป็นนิยายรักโรแมนติก มีครบทุกรส สุข เศร้า สนุกสนาน บู๊ มัน ฮา อ่านเพลินชวนติดตามตลอดเรื่อง คลิกเลย

วันพฤหัสบดีที่ 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566

มาปลูกตะไคร้กันเถอะ

 


มาปลูกตะไคร้กันเถอะ

วันนี้จะมาชวนทุกคนปลูกตะไคร้กันค่ะ ทำไมเราจึงควรปลูกตะไคร้ ก็เพราะว่าอาหารไทยส่วนใหญ่ใช้ตะไคร้เป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องแกง ลาบ พล่า ยำ ล้วนแต่ใช้ตะไคร้เป็นส่วนประกอบในอาหารทั้งนั้น เมื่อก่อนแอดมินก็นิยมซื้ออาหารถุง แต่เดี๋ยวนี้ต้องดูแลสุขภาพมากขึ้น เพราะไม่อยากป่วยโดยไม่ทราบสาเหตุ จึงหันมาทำอาหารกินเอง  

หลายปีมานี้แอดมินหันมาปลูกผักสวนครัว เวลาอะไรขาดมือก็เดินลงไปเก็บที่สวนหลังบ้าน ส่วนใหญ่เป็นผักพื้นบ้าน เช่น มะกรูด มะนาว ขิง ข่า ตะไคร้ ขะมิ้น พริก กะเพรา โหระพา ใบแมงลัก ชะอม ใบชะพลู กระถิน มะเขือ ปลูกอย่างละเล็กละน้อยในเข่งบ้าง ในกระถางบ้าง ในตะกร้าบ้าง เพราะมีพื้นที่จำกัด แต่ตอนนี้ผักหลายอย่างหมดอายุขัยไปแล้ว จึงต้องวนปลูกไปเรื่อย ๆ เพื่อให้มีกินมีใช้ทันทีที่ต้องการ 

อย่างเช่นตะไคร้เป็นพืชอายุสั้นอยู่ได้แค่ปีเดียว ถ้าเราไม่กินมันก็จะแห้งตายคากอ ตอนนี้ก็ถึงเวลาต้องปลูกตะไคร้ใหม่อีกแล้ว 


หลายวันก่อนแอดมินซื้อตะไคร้มาจากตลาด ตั้งใจจะนำมาหั่นแล้วเก็บเข้าช่องแช่แข็งพื่อเก็บไว้กินได้นาน ๆ ก็เลยตัดให้เหลือเหง้าไว้ แล้วเอาไปชำในน้ำ ประมาณ 5-7 วันตะไคร้ก็จะแทงหน่อออกรากเหมือนในภาพ หลังจากนั้นก็เอาไปปลูกในเข่ง หรือใครจะปลูกในกระถางหรือถุงพลาสติกก็ได้  แต่ที่บ้านแอดมินจะปลูกในเข่ง เพราะพื้นดินค่อนข้างแข็งและมีเศษอิฐเศษปูนอยู่ใต้ดินค่อนข้างมาก การปลูกในเข่งจะสะดวกกว่า ระบายน้ำได้ดีกว่า ที่สำคัญเข่งพลาสติกมีราคาถูกและใช้งานได้นานหลายปี

วิธีปลูกก็ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่เติมดินปลูกต้นไม้ลงไปในเข่งหรือกระถาง รดน้ำให้ชุ่มก่อนหนึ่งครั้ง แล้วนำตะไคร้มาปลูกในดิน เอาดินกลบราก กดเบา ๆ พอให้เหง้าตะไคร้ไม่โยกคลอน หลังจากนั้นก็เอาเศษหญ้าแห้งหรือใบไม้แห้งมาคลุมหน้าดินไว้ รดน้ำตามอีกครั้ง ก็เป็นอันเสร็จพิธี ช่วงที่ปลูกใหม่ ๆ แนะนำให้รดน้ำเช้าเย็นจนกว่าตะไคร้จะแข็งแรงและแตกหน่อเพิ่มขึ้น

ตามที่แอดมินเคยปลูกตะไคร้ในเข่งมาหลายปี ส่วนใหญ่จะได้กอไม่ใหญ่มาก เพราะเข่งมีพื้นที่จำกัด ประกอบกับไม่ได้ใส่ปุ๋ยเคมี ดินที่ใช้ปลูกเป็นดินหมักกับเศษอาหารเหลือในครัวเรือนและใบไม้แห้งเท่าที่หาได้ และใช้ปุ๋ยน้ำหมักชนิดต่าง ๆ เช่น จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง น้ำซาวข้าวหมัก ฮอร์โมนไข่สด ฮอร์โมนไข่หมัก หรือฮอร์โมนนมสด แต่ส่วนใหญ่จะเอาน้ำซาวข้าวราดรดลงไปเลยเพราะสะดวกดี ปุ๋ยน้ำหมักเหล่านี้หรือแม้แต่น้ำซาวข้าว ช่วยให้ต้นตะไคร้ไม่แข็งกระด้าง มีกลิ่นหอม ลำต้นอวบอิ่มเนื้ออ่อนและรสชาติดี 


จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง


ฮอร์โมนไข่


ประโยชน์ของตะไคร้ เหง้าและลำต้นแก่ ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารหลายชนิด เช่น ต้มยำ ยำ ลาบ พล่า น้ำตก หลน และอาหารไทยอีกหลายชนิด มีกลิ่นหอมช่วยให้เจริญอาหาร สรรพคุณทางยา เช่น บำรุงธาตุ แก้โรคทางเดินปัสสาวะ ขับลมในลำไส้ทำให้เจริญอาหาร แก้โรคหืด แก้อหิวาตกโรค บำรุงสมอง ช่วยให้สมาธิดี ต้มกับน้ำใช้ดื่มแก้อาเจียน หรือใช้ต้นสดโขลกคั้นเอาน้ำดื่มแก้อาการเมา ในกรณีผู้ที่เมามาก ๆ ช่วยให้สร่างเร็วขึ้น 
ส่วนหัวสามารถใช้แก้โรคเกลื้อน ท้องอืดท้องเฟ้อ โรคนิ่ว นอกจากนี้ยังสามารถทำเป็นยาช่วยให้นอนหลับ ช่วยลดความดันสูง ช่วยให้ผ่อนคลาย

สำหรับ
น้ำมันตะไคร้หอมใช้ทากันยุงได้  ถ้าปลูกใกล้ผักอื่น ๆ จะช่วยกันแมลงได้และยังให้กลิ่นหอม ที่ดับกลิ่นบางชนิดก็ใช้ตะไคร้เป็นส่วนผสม เพราะมีกลิ่นที่หอม และที่กำจัดยุงบางชนิดก็ใช้ตะไคร้เป็นส่วนผสมด้วย เนื่องจากมีกลิ่นที่แรงจึงช่วยทำให้ไล่ยุงได้ นอกจากนี้ตะไคร้ยังแก้กลิ่นคาวหรือดับกลิ่นคาวของปลา และเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี

สรรพคุณ ทั้งต้นใช้เป็นยารักษาโรคหืด แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะและแก้อหิวาตกโรค  หรือทำเป็นยาทานวดก็ได้ และยังใช้รวมกับสมุนไพรชนิดอื่นรักษาโรคได้ เช่น บำรุงธาตุ เจริญอาหาร ขับเหงื่อ กลิ่นฉุนของตะไคร้สามารถไล่แมลงได้

หัว ใช้เป็นยารักษาเกลื้อน แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แก้ปัสสาวะพิการ แก้นิ่ว บำรุงไฟธาตุ แก้อาการขัดเบา ถ้าใช้รวมกับสมุนไพรชนิดอื่น จะเป็นยาแก้อาเจียน แก้ทราง ยานอนหลับ ลดความดันสูง แก้ลมอัมพาต แก้กษัยเส้น และแก้ลมใบ ใบสดช่วยลดความดันโลหิตสูง แก้ไข้ 

ราก ใช้เป็นยาแก้ไข้เหนือ ปวดท้องและท้องเสีย

ต้น ใช้เป็นยาแก้ขับลม แก้เบื่ออาหาร แก้ผมแตก แก้
โรคทางเดินปัสสาวะ นิ่ว เป็นยาบำรุงไฟธาตุให้เจริญ แต่ถ้าเอาผสมกับสมุนไพรชนิดอื่น จะแก้โรคหนองใน และนอกจากนี้ยังใช้ดับกลิ่นคาวได้ด้วย

ตะไคร้มีประโยชน์และสรรพคุณทางยามากมาย การปลูกก็ไม่ยาก เรามาปลูกตะไคร้กันเถอะค่ะ นอกจากจะได้ตะไคร้ปลอดสารแล้ว ยังช่วยให้ประหยัดเงินไปได้มากทีเดียว ใครที่มีอาการเครียดบ่อย ๆ ลองดื่มชาตะไคร้ หรือน้ำตะไคร้ต้มกับใบเตยและมะตูมดูนะคะ จะช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายขึ้น สามารถต้มใส่ขวดแช่ตู้เย็นไว้ได้เป็นสัปดาห์ ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น ถ้าต้องการรสหวานสามารถเติมน้ำตาลทรายแดง(น้ำอ้อยป่น) และบีบมะนาวเพิ่มก็จะช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้น ดีกว่าดื่มน้ำอัดลมค่ะ 

ขอบคุณข้อมูลจากวิกิพีเดียสารานุกรมเสรี

เรียบเรียงข้อมูลโดยนวจันทร์

อ่านเรื่องอื่นได้ในนวจันทร์ Cafe


วันอาทิตย์ที่ 26 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566

สุขสันต์วันลอยกระทง 2566 Thai Loy Krathong Day 2023

สุขสันต์วันลอยกระทง 2566

Thai Loy Krathong Day 2023

วันลอยกระทงปีนี้ตรงกับวันจันทร์ที่ 27 พฤศจิกายน 2566 ตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติไทย ประเพณีนี้กำหนดขึ้นเพื่อเป็นการสะเดาะเคราะห์และขอขมาต่อพระแม่คงคา ในแต่ละท้องถิ่นอาจมีประเพณีลอยกระทงแตกต่างกันไปตามความเชื่อและสืบทอดต่อกันมา บางท้องถิ่นอาจมีชื่อเรียกประเพณีลอยกระทงไม่เหมือนกัน
 


ภาคเหนือที่จังหวัดเชียงใหม่ เรียกประเพณีลอยกระทงว่าประเพณียี่เป็ง จังหวัดลำปางเรียกว่าประเพณีล่องสะเปา วันแรกจะเป็นสะเปาน้ำ หมายถึงการลอยกระทงในแม่น้ำ วันที่สองจะเป็นสะเปาบก หมายถึงการจัดขบวนแห่รถกระทงใหญ่ ซึ่งแต่ละจังหวัดในภาคเหนือก็จะจัดงานลอยกระทงคล้าย ๆ กัน ลักษณะการจัดงานมีทั้งวันลอยกระทงในแม่น้ำและวันจัดขบวนแห่รถกระทงใหญ่กันอย่างตระการตา แต่ละขบวนจะมีการแสดงต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นฟ้อนรำ ดนตรีพื้นเมือง ความสวยงามของขบวน รวมไปถึงการประกวดนางนพมาส



ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในอดีตมีการเรียกประเพณีลอยกระทงในภาคอีสานว่า สิบสองเพ็ง หมายถึงวันเพ็ญเดือนสิบสอง ซึ่งมีเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไป เช่น จังหวัดร้อยเอ็ด ถือเป็นตัวแทนการจัดงานลอยกระทงของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยมีชื่องานประเพณีว่า สมมาน้ำคืนเพ็งเส็งประทีป ตามภาษาถิ่นหมายถึงการขอขมาพระแม่คงคาในคืนวันเพ็ญเดือนสิบสอง ความพิเศษของงานมีการแสดง แสงสีเสียง ตำนานเมืองร้อยเอ็ด จัดให้มีการตกแต่งบริเวณเกาะบึงพลาญชัย (สถานที่จัดงาน) ให้เป็นเกาะสวรรค์ ตกแต่งอย่างสวยงามและยิ่งใหญ่ มีขบวนกระทงอาเซียน มีการประกวดกระทงประทีปใหญ่ การประกวดกระทงอนุรักษ์ธรรมชาติ การประกวดขบวนแห่กระทงประทีป 12 หัวเมือง ตามตำนานเมืองร้อยเอ็ด การประกวดรำวงสมมาน้ำคืนเพ็งเส็งประทีป การประกวดธิดาสาเกตนคร และกิจกรรมอื่น ๆ อีกมากมาย อีกจังหวัดหนึ่งคือจังหวัดสกลนคร ในอดีตจะมีการลอยกระทงจากกาบกล้วย ลักษณะคล้ายกับการทำปราสาทผึ้งโบราณ เรียกงานนี้ว่าเทศกาลลอยพระประทีปพระราชทาน สิบสองเพ็งไทสกล 



ภาคกลาง กรุงเทพมหานครจะมีงานภูเขาทอง เป็นรูปแบบงานวัด เฉลิมฉลองราว 7-10 วันก่อนงานลอยกระทง และจบลงในช่วงหลังวันลอยกระทง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา มีการจัดงานประเพณีลอยกระทงกรุงเก่าขึ้นอย่างยิ่งใหญ่บริเวณอุทยานประวัติศาสตร์พระนครศรีอยุธยา ภายในงานมีการจัดแสดงแสงสีเสียงอย่างงดงามตระการตา จังหวัดตาก จะลอยกระทงขนาดเล็กทยอยเรียงรายไปเป็นสาย เรียกว่ากระทงสาย จังหวัดสุโขทัย มีประเพณีเผาเทียน เล่นไฟ โดยใช้พื้นที่บริเวณอุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัย ซึ่งตรงกับแหล่งโบราณที่เคยจัดกิจกรรมนี้เมื่อ 700 ปีที่แล้ว ภายในงานจะมีการแห่ขบวนแห่กระทง การเล่นพลุตะไล ไฟพะเนียง การแสดงแสงสีเสียง รวมถึงการเผาเทียน เล่นไฟ



ภาคใต้ ที่อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ก็มีการจัดงานประเพณีลอยกระทงอย่างยิ่งใหญ่ นอกจากนั้น ในจังหวัดอื่น ๆ ก็มีการจัดงานวันลอยกระทงด้วยเช่นกัน



โอกาสนี้นวจันทร์ขออวยพรให้ทุกท่านจงมีแต่ความสุขความเจริญ มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บมาเบียดเบียน หมดทุกข์หมดโศกหมดโรคหมดภัย และขอให้สมปรารถนาทุกประการเทอญ

ขอบคุณข้อมูลจากวิกิพีเดียสารานุกรมเสรี
เรียบเรียงข้อมูลโดยนวจันทร์



วันอังคารที่ 21 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566

ชีวิตติดมะนาว


 ชีวิตติดมะนาว

เดือนนี้เป็นเดือนพฤศจิกายน 2566 เราได้เดินทางมาถึงฤดูหนาวกันแล้ว หลายคนชื่นชอบอากาศเย็น เพราะสร้างความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า หลายคนเลือกเดินทางขึ้นเหนือหรือไปเที่ยวสถานที่ที่มีภูเขาสูง เพราะอากาศที่เต็มไปด้วยความชื้นผสมกับลมหนาวที่พัดมาจากประเทศจีน ช่วยให้รู้สึกสดชื่นเหมือนได้เติมพลังให้กับชีวิตที่อ่อนล้ามาตลอดปี นอกจากได้สัมผัสกับอากาศหนาวแล้ว ยังได้เพลิดเพลินกับดอกไม้นานาพันธุ์ที่ผลิดอกเบ่งบานในฤดูหนาวอีกด้วย

แม้ว่าฤดูหนาวจะมีอากาศเย็นสบาย แต่ก็อย่าสบายจนลืมวางแผนเก็บน้ำมะนาวไว้กินในหน้าแล้ง เป็นที่ทราบกันดีว่าพอถึงหน้าแล้ง มะนาวมีราคาแพงมาก อย่าว่าแต่ในกรุงเทพมหานครเมืองอมรแสนงามเลย ต่างจังหวัดก็ไม่น้อยหน้า พอถึงหน้าแล้งร่างกายก็เหมือนจะแห้งแล้งตามฤดูกาล แต่มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่ช่วยเรียกความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าให้กลับคืนมาได้ นั่นก็คือมะนาว 

มะนาว เป็นพืชชนิดหนึ่ง ผลมีรสเปรี้ยว จัดอยู่ในสกุลส้ม (Citrus) ผลมีสีเขียว เมื่อสุกจัดจะเป็นสีเหลือง เปลือกบาง ภายในมีเนื้อแบ่งเป็นกลีบ ชุ่มน้ำมาก นับเป็นผลไม้ที่มีคุณค่า นิยมใช้เป็นเครื่องปรุงรส นอกจากนี้ยังถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและทางการแพทย์ด้วย มะนาวเป็นผลไม้ที่มีกรดอินทรีย์หลายชนิด เช่น กรดซิตริก กรดมาลิก วิตามินซี จากน้ำมะนาว ส่วนน้ำมันหอมระเหยจากผิวมะนาว มีวิตามินเอและซี ทั้งยังมีธาตุแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูงกว่าในน้ำมะนาวอีกด้วย 



ประโยชน์ของมะนาว ใช้เป็นเครื่องปรุงรสให้รสเปรี้ยว นิยมนำมาปรุงรสในอาหารประเภทต้มยำ แกงส้ม ยำ สลัดหรือส้มตำ ใช้ผสมกับเครื่องดื่มช่วยตัดเค็มหรือหวานช่วยให้รสชาติดีขึ้น หรือเป็นส่วนผสมในขนมบางอย่าง เช่น เค้ก เยลลี  ผลไม้เชื่อม แยม เป็นต้น นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาสมุนไพร ขับเสมหะ แก้ไอ เลือดออกตามไรฟัน เหงือกบวม แก้อาการวิงเวียน ปวดศีรษะ คลายเครียด ป้องกันหวัด ช่วยปรับสมดุลความดันโลหิตสูงหรือต่ำให้ดีขึ้น ช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการปัสสาวะกะปริดกะปรอย ใช้ระงับกลิ่นกาย ลดผิวหยาบกร้านโดยเฉพาะบริเวณข้อศอก หัวเข่าหรือตาตุ่ม และสรรพคุณอื่น ๆ อีกมากมาย

แอดมินก็เป็นคนหนึ่งที่ชีวิตขาดมะนาวไม่ได้ ก็เลยเหมือนชีวิตติดมะนาว ถ้าวันไหนไม่ได้กินอาหารหรือเครื่องดื่มที่ผสมน้ำมะนาว รู้สึกเหมือนชีวิตขาดอะไรไปบางอย่าง มีทั้งเครียด หดหู่ ห่อเหี่ยว แห้งแล้ง ไม่สดชื่น แต่พอได้กินอะไรที่มีส่วนผสมของน้ำมะนาวจะรู้สึกสดชื่นขึ้นทันที 

ก็อย่างที่เกริ่นไว้ในตอนต้นว่าพอถึงหน้าแล้ง ราคามะนาวจะพุ่งกระฉูดจนแอดมินแทบกระอัก ถ้าเป็นช่วงหน้าฝนมะนาวมีราคาถูก ซื้อมะนาว 20 บาท ได้ถึง 7-8 ลูกใหญ่ ๆ มะนาวมีน้ำมาก แต่พอถึงหน้าแล้งหรือบางทีตั้งแต่ปีใหม่เป็นต้นไป มะนาวก็จะมีราคาแพงเพราะเป็นช่วงเทศกาลปีใหม่ต่อเนื่องไปถึงสงกรานต์เลยทีเดียว ซื้อมะนาว 20 บาทเหมือนเดิม แต่จะได้แค่ 2-3 ลูกเล็ก ๆ บีบออกมาแทบไม่มีน้ำหยดให้เห็น 


ดังนั้นเพื่อไม่ให้ชีวิตขาดมะนาว จึงต้องมีการเก็บตุนน้ำมะนาวไว้กินในหน้าแล้งหรือช่วงที่มะนาวมีราคาแพง วันนี้แอดมินจะมาแนะนำวิธีทำน้ำมะนาวให้เก็บได้นาน ๆ สามารถเก็บได้นานหลายเดือนหรือจะเก็บข้ามปีก็ไม่เสีย วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก มาเริ่มทำกันเลย

1. นำมะนาวตามที่ต้องการไปล้างน้ำให้สะอาด ผ่าครึ่งทางขวาง แกะเมล็ดออก ใช้ได้ทั้งมะนาวที่มีผิวสีเขียวและสีเหลือง

2. คั้นมะนาวกับที่คั้นน้ำมะนาว ถ้าไม่มีที่คั้นน้ำมะนาวให้เปลี่ยนการผ่ามะนาวเป็นซีก ๆ แกะเมล็ดออก บีบกับสันช้อน 

3. กรองน้ำมะนาวด้วยกระชอนตาถี่หรือผ้าขาวบาง แล้วกรอกใส่ขวดพลาสติกที่ค่อนข้างหนา จะเป็นขวดน้ำผลไม้ ขวดน้ำอัดลม หรือขวดน้ำที่มีความเหนียวและทนทานก็ได้ อย่ากรอกให้เต็มขวด ให้เหลือพื้นที่ว่างไว้เล็กน้อย 

4. ปิดฝาขวดทำความสะอาดขวดด้วยน้ำอีกที เช็ดขวดให้แห้งแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งในตู้เย็น เพียงเท่านี้ก็จะมีน้ำมะนาวไว้กินในหน้าแล้งโดยไม่ต้องกลุ้มใจกับมะนาวราคาแพงอีกต่อไป

5. ข้อแนะนำควรซื้อมะนาวในช่วงเดือนพฤศจิกายน เพราะมะนาวยังมีราคาถูกอยู่ แต่ถ้าเข้าเดือนธันวาคมมะนาวอาจมีราคาแพงขึ้น เพราะใกล้ช่วงเทศกาลปีใหม่ ประชาชนทั่วประเทศมีการกินเลี้ยงสังสรรค์กันอย่างคึกคัก ทำให้ความต้องการมะนาวเพิ่มสูงตามไปด้วย 

เก็บรักษาไว้ในช่องแช่แข็งในตู้เย็น

6. วิธีนำน้ำมะนาวแช่แข็งไปใช้ประกอบอาหารหรือเครื่องดื่ม เพียงแค่นำขวดน้ำมะนาวออกจากช่องแช่แข็ง ไปวางไว้ในอุณหภูมิห้อง หรือแช่ในน้ำธรรมดาพอให้น้ำมะนาวละลายบางส่วนก่อนนำไปใช้ ถ้ายังมีน้ำมะนาวเหลือให้เก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา ทยอยใช้ไปจนกว่าจะหมด น้ำมะนาวที่เหลือก็ไม่เสีย เพราะผ่านการควบแน่นด้วยการแช่แข็งมาแล้ว อีกทั้งน้ำมะนาวยังมีความเข้มข้นสูงและไม่มีอะไรเจือปน จึงเก็บรักษาอยู่ได้นาน สามารถทยอยใช้ได้ไปจนกว่าจะหมด จากประสบการณ์ของแอดมิน น้ำมะนาวที่อยู่ในตู้เย็นช่องธรรมดาสามารถอยู่ได้นานเป็นเดือนหรือเดือนกว่าก็ยังไม่เสีย และสามารถใช้ต่อไปได้จนกว่าจะหมด

หวังว่าบทความนี้จะมีประโยชน์กับคนที่ได้อ่านไม่มากก็น้อย แอดมินคิดว่าอย่างน้อยก็ช่วยให้คนที่ต้องการประหยัดเงินไว้ใช้จ่ายในเรื่องจำเป็นอื่น ๆ มีทางเลือกในการเก็บรักษาเครื่องปรุงประเภทน้ำมะนาวที่หลายคนชื่นชอบ ให้มีกินมีใช้ตลอดหน้าแล้ง โดยไม่เดือดร้อนมากนัก ถ้าเห็นว่าบทความนี้มีประโยชน์ช่วยบอกต่อด้วย เรามาช่วยกันส่งต่อความปรารถนาดี เพื่อให้ทุกคนมีความสุขกับบทความดี ๆ และขอให้ทุกคนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บมาเบียดเบียน และขอให้มีความสุขตลอดไป 

ขอบคุณข้อมูลประกอบเรื่องจากวิกิพีเดียสารานุกรมเสรี 

เรียบเรียงข้อมูลโดยนวจันทร์ 

อ่านเรื่องอื่นได้ในนวจันทร์ Cafe